2022 Zoo Siv Hluav Taws Xob Roj Roj Lim - Cov Khoom Siv Roj Roj Haum rau Txhua Yam Roj Kev Pom - Zoo Nkauj

1. Kev thov cov yam ntxwv ntawm cov ntaub ntawv siv tau lim:
• Cov dej kub siab kuj. Nws tuaj yeem soaked nyob rau hauv 200 degree roj rau ntau tshaj 15 hnub.
• Muaj qhov siab tsis sib thooj. Particulations impurities nrog ib nrab tsis lees paub ntau tshaj 10 microns. Ua kom cov roj frying ntshiab thiab pob tshab, thiab ua tiav lub hom phiaj ntawm kev lim tawm ntawm cov roj.
• Nws muaj cov huab cua zoo, uas tuaj yeem tso cai rau cov roj uas muaj cov viscosity siab kom dhau los ntawm txoj kev nrawm, thiab nrawm nrawm nrawm.
• Muaj zog thiab ntub dej ntub dej: thaum lub zog tawg mus txog 300kpa, qhov ntev thiab transverse tensile muaj zog yog 90n thiab 75n feem ntau.

2. Kev thov cov txiaj ntsig ntawm cov ntaub ntawv siv tau lim:
• Muaj peev xwm tshem tawm carcinogenic tshuaj xws li aflatoxin hauv kib roj.
• tuaj yeem tshem tawm cov ntxhiab tsw nyob hauv kib roj.
• Muaj peev xwm tshem tawm cov roj ntsha pub dawb, potoxides, cov molecular molecular polymers thiab particulate impurities nyob rau hauv cov xuab zeb hauv kib roj.
• Nws tuaj yeem txhim kho cov xim ntawm kib roj thiab ua kom nws ua tiav cov xim crystal ntshiab ntawm cov roj qab ntsev.
• Nws tuaj yeem txwv qhov tshwm sim ntawm Frying roj oxidation thiab relcidity cov tshuaj tiv thaiv, txhim kho lub neej fried, thiab ncua sij hawm txee lub neej ntawm kib zaub mov.
• Muaj peev xwm siv tau ntau cov roj kib hauv qab cov kev cai tu cev kom huv, coj cov txiaj ntsig kev lag luam zoo dua rau cov lag luam. Cov khoom no tau siv dav hauv ntau hom Frying roj lim
Kuaj cov ntaub ntawv qhia tias kev siv cov khoom siv siv cov roj uas tseem ceeb rau kev txhim kho cov roj muaj txiaj ntsig, txhim kho cov khoom lag luam zoo, thiab cov khoom siv prolonging khoom.